Dunamar se renueva, crece y enamora cada año a nuevos visitantes. Dicen que quien lo conoce, lo vuelve a elegir para siempre. Si a esto le sumamos una propuesta gastronómica diferente, sofisticada, abundante, exquisita y a buen precio, no hay excusas para no visitarlo.
Ubicado a 570 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, este rincón singular de la Costa Atlántica se encuentra al otro lado del Arroyo Claromecó, frente al balneario homónimo. Con amplias playas y un entorno natural ideal para el descanso, Dunamar se convierte en un destino perfecto para quienes buscan tranquilidad y buena comida.
La Cocinería: El alma gastronómica de Dunamar
Entre los atractivos gastronómicos de la zona, «La Cocinería» se ha convertido en un referente ineludible. Enclavado en el medio del bosque, este restaurante es conocido por sus famosos agnolottis rellenos de langostinos, las croquetas holandesas y la entraña macerada al whisky.
Henky Zwaal y Leo Bulla son los creadores de este espacio, donde reciben diariamente a los comensales con una sonrisa. Su historia es la de un sueño convertido en realidad. En 2019, decidieron dejar el caos de Buenos Aires para instalarse en Claromecó, buscando un cambio de vida. Tras varias experiencias en la gastronomía local, finalmente abrieron «La Cocinería», un restaurante que combina cocina de autor con una atmósfera cálida y familiar.
La Cocinería: Cuáles son los platos que enamoran
Desde su inauguración en julio de 2024, «La Cocinería» ha conquistado a locales y turistas con sus creaciones. La cocina, a cargo del chef Marco Antonio Gutiérrez, se caracteriza por la fusión de sabores internacionales con ingredientes frescos de la región. El lugar abre sus puertas todos los días a partir de las 20:30 Hs. Para no quedarte sin mesa podés hacer tu reserva por WhatsApp al 📲1158880068.
Quienes visitan el lugar coinciden en la elección de los platos y arman este podio del ranking para que otros visitantes no duden en pedirlos. La lista incluye:
- Agnolottis rellenos de langostinos con manteca negra de salvia.
- Entraña arrollada flambeada con whisky, la favorita de los locales.
- Bitterballen, croquetas holandesas de ternera desmenuzada con mostaza casera, que se sirven a diario.
El restaurante ofrece un menú en constante evolución, adaptado a las estaciones del año. Con capacidad para 70 personas, distribuidas entre el salón principal, un acogedor living y una encantadora galería, «La Cocinería» brinda una experiencia gastronómica completa.
Dunamar: Naturaleza y aventura en un solo lugar
Dunamar es mucho más que un destino de playa. A pocos kilómetros de Claromecó, este refugio de tranquilidad se distingue por su entorno natural. Su bosque de 500 hectáreas, diseñado por Ernesto Gesell, es un pulmón verde que aún conserva la esencia de su creador.
Para los amantes del aire libre, Dunamar ofrece una gran variedad de actividades:
- Cabalgatas entre las dunas y el bosque.
- Paseos en cuatriciclo por la arena.
- Kitesurf y deportes acuáticos en la playa.
- Pesca deportiva en el mar y en el arroyo Claromecó.
Playas extensas y naturaleza única
Dunamar está situada a apenas 3 kilómetros del centro de Claromecó. Este rincón bonaerense es conocido no solo por su paz y tranquilidad, sino por su profunda conexión con la naturaleza. Detrás de sus imponentes dunas se encuentra un bosque de 500 hectáreas, un verdadero pulmón verde que fue diseñado por Ernesto Gesell y que la familia Fangauff-Gesell sigue cuidando y manteniendo hasta el día de hoy. Es un lugar donde el entorno natural y la historia familiar se entrelazan, creando un espacio único y lleno de encanto.
Las playas, de aguas cálidas y poco profundas, son ideales para disfrutar en familia. Además, se pueden realizar actividades como cabalgatas diurnas, pasear por el arroyo, kitesurf, pesca deportiva y paseos en cuatriciclos para sumarle aventura.
Cómo llegar y el clima en Dunamar, Claromecó
Para llegar a Dunamar desde Buenos Aires, hay que tomar la Ruta Nacional 3 hasta Azul y luego empalmar con la Ruta Provincial 85 hasta llegar a Tres Arroyos. Desde allí, la Ruta Provincial 73 conduce directamente a Claromecó y, cruzando el Arroyo Claromecó, se accede a Dunamar.
El clima en Dunamar es templado oceánico, con veranos cálidos e inviernos frescos. La temperatura en verano oscila entre los 25 y 30 grados, mientras que en invierno ronda los 10 grados. Gracias a su ubicación costera, la brisa marina refresca las tardes calurosas y hace que cualquier momento del año sea ideal para visitar este paraíso gastronómico y natural.
