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Semana del Malbec ¡Chin Chin!

Bienvenidos a la semana del Malbec. Vamos a contarles dónde inicia este viaje por este brebaje que seduce al mundo entero.

Malbec en tu mesa

Desde el 12 al 18 de abril se conmemora la “Semana del Malbec”. ¿Lo sabías? Pero ¿querés saber donde inicia esta tradición? Te lo contamos aquí y ahora.

¿Por qué el 17 de abril se celebra el Día Mundial del Malbec?

Vinos argentinosEl Malbec tiene su origen en el sudoeste de Francia. Allí se cultivaba esta cepa con la que se elaboraban vinos denominados “de Cahors” por el nombre de la región, reconocidos desde los tiempos del Imperio Romano.
Estos vinos se consolidaron en la Edad Media y terminaron de fortalecerse en la modernidad.

La conquista del mercado inglés fue un paso decisivo en la valoración de esta variedad en Inglaterra y en el mundo. Hacia fines del siglo XIX, la plaga de filoxera destruyó la viticultura francesa, por lo que el “Côt” cayó en el olvido dejando, sin embargo, una cultura de apreciación del Malbec ya construida.

Sobre esa base se desplegó, un tiempo después, el Malbec argentino. Esta cepa llegó a Argentina en 1853 de la mano del francés Michel Aimé Pouget (1821-1875), un agrónomo contratado por el gobierno de Mendoza para llevar adelante la dirección de la Quinta Agronómica de Mendoza, por sugerencia de Sarmiento.

Siguiendo el modelo de Francia, esta iniciativa proponía incorporar nuevas variedades de cepas como medio para mejorar la industria vitivinícola nacional.

El 17 de abril de 1853, con el apoyo del gobernador de Mendoza, Pedro Pascual Segura, se presentó el proyecto ante la Legislatura Provincial con vistas a fundar una Quinta Normal y una Escuela de Agricultura. Este proyecto fue aprobado con fuerza de Ley por la Cámara de Representantes, el 6 de septiembre del mismo año.

En 2021 Portal Argentina te invita a brindar con cualquiera de los exponentes locales en la Semana del Malbec y darle rienda suelta a las charlas, a los reencuentros virtuales, al disfrute con uno y con los demás. ¿Te prendés? ¡Alzamos la copa por vos!

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Escrito por Romina Fasani

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