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Comidas típicas argentinas

Comidas típicas argentinas, la gastronomía es sinónimo de cultura. Y representa no sólo a una región sino a todo un país. Comidas típicas argentinas, la gastronomía local es considerada una de las mejores y más variadas del mundo, tiene su sello distintivo. ¡Conocela!

por Producción
septiembre 14, 2022
en Gourmet
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Comidas típicas argentinas
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Comidas típicas argentinas para que se te haga agua la boca. Te invitamos a ponerte una servilleta enganchada del cuello de tu remera o camisa, como un babero de niños, y empieces a degustar estos platos de comida típica argentina.
Argentina tiene una mezcla culinaria increíble gracias a la inmigración tan variada de nuestro país. Y por eso las comidas típicas argentinas ostentan un saber inigualable para todos los tipos de paladares. A continuación,
vamos con las tres más populares.

Los platos típicos de la mesa criolla: El asado argentino

Asado, una tentación para locales y visitantes

¿Hay algo más hermoso que el “folklore” de prender el fuego en la parrilla? Cada uno, con su técnica, enciende esas brasas que cuando ya se tornan anaranjadas están listas para lo que viene. Allí es cuando el asador,
merecedor del aplauso general de los comensales cuando se sirve todo en la mesa, empieza a lucirse. Y “tira” a los fierros calientes todo tipo de carnes (asado, vacío, entraña, bife ancho, angosto, entre otras) y mucho
más. Ese “mucho más” puede incluir todo tipo de achuras: morcilla común, morcilla vasca, chorizo, mollejas, chinchulines, riñoncitos y unas provoletas. ¡Infaltable la compañía de un buen vino tinto para maridar
semejantes manjares! Si bien el asado argentino es típico a lo largo y ancho del país, las provincias de Buenos Aires y La Pampa lideran el ranking parrillero nacional. En el resto de las provincias hay rituales particulares. Como utilizar leña en vez de carbón para el fuego y hacerlo a la cruz en vez de en un asador tradicional, entre muchos otros. Podés ver más tipos de asados aquí.

Del Norte para todos: Locro argentino
Locro, un guiso andino muy tentador

El locro, de origen norteño, se ha extendido primero a Cuyo y luego hacia el resto del país. En el Noroeste, esta especie de sopa es la comida por excelencia de Salya, Jujuy y las provincias linderas. Sus ingredientes son
maíz, frijoles, patatas, calabaza y carne, condimentados con comino, laurel, ajo, y perejil, entre otras hierbas. En Neuquén, por ejemplo, es característico el locro con arvejas, mientras que en el Noreste tienen
predilección por el locro elaborado a base de mandioca. La tradición indica que hay que comerlo todos los 25 de mayo para conmemorar la Revolución de 1810. Aunque, claro, ¡se puede degustar todo el año!

Para golosos: Milanesa a la napolitana

Milanesa napolitana
Por más que su nombre nos oriente sobre su origen, allá por el sur de Italia, la milanesa a la napolitana tiene sello argentino. Extendido desde la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y el interior bonaerense, llegó para saborearse en todo el país. La receta es sencilla: un buen trozo de carne vacuna empanada, con abundante queso y rodajas de tomate o salsa encima. Su cocción divide al país como en un River-Boca. Ya que puede hacerse frita o al horno, según el gusto de cada uno. Y después hay que elegir una guarnición para acompañarla, que comúnmente suelen ser unas crocantes papas fritas, aunque algunos prefieren el puré o una ensalada
de lechuga, tomate y cebolla.

Si después de comer estos platos todavía tenés un lugarcito para algo dulce, te recomendamos saborear uno de los mejores alfajores de la argentina.

Tags: asadocomida típicagastronomía argentinahumitalocroMilanesa napolitanamilangaPortal Argentina
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  • Tiempo de #aventura . En #Villademerlo también hay turismo activo, para aquellos que nos animamos a ir un poco más allá, o nos gusta desafiar nuestros límites.
Pedro y su equipo brindan muchas #experiencias para hacer en familia como: caminatas, cicloturismo, observación de flora y fauna, pesca deportiva, safaris fotográficos, trekking, cabalgatas, actividades aéreas y escalada, entre otras.  ¿Qué te animás a hacer en tu próxima visita al tercer microclima del mundo?  #naturalezaviva #naturalezapura #TercerMicroclimadelMundo #SanLuis #viajarporArgentina #descubrirargentina #portaargentina #viajesyturismo #viajesenfamilia #ecoturismo #modoturista #modoviajero #viajaresvivir #viajando #viajeros #turismoactivo
  • El #Algarroboabuelo merece que lo visites. Es un ejemplar de más de mil años de antigüedad. Un verdadero sobreviviente de pasado del tiempo que se ubica en la localidad de Piedra Blanca Abajo en las afueras de #VilladeMerlo.  Este árbol milenario ha sido declarado #Monumento #Histórico Provincial.  Además de realizar la visita acompañados por guías para conocer mejor su historia, te recomendamos detenerte a reconectar con el pasado a través de los vestigios de los antiguos pobladores, los comechingones, por supuesto, donde podrás ver vasijas, punta de flechas y otros elementos de la comunidad.  #naturalezaviva #naturalezapura #TercerMicroclimadelMundo #SanLuis #viajarporArgentina #descubrirargentina #portaargentina #viajesyturismo #viajesenfamilia #ecoturismo #modoturista #modoviajero #viajaresvivir #viajando #viajeros
  • Hoy nos encontramos al pie de la Sierra de los Comechingones, más precisamente en "Piedra Blanca" al norte de Villa de Merlo, aquí se encuentra el "Altar de los Comechingones", un sitio arqueológico mítico-religioso que vale la pena conocer.  Este sitio era utilizado por la comunidad comechingón para abordar los temas comunitarios y realizar los rituales sagrados.  Este es el monumento a la mujer comechingón realizado en piedra en total armonía con el medioambiente.  ¿ya lo conocías?  #pueblosoriginarios #comechingones #villademerlo #visitsanluis #SanLuis #Portalargentina #visitaargentina #conocerargentina #viajarporelpais #modoturista #modoviajero #viajes #TercerMicroclimadelMundo
  • Y la gastronomía merlina también sorprende con cosas dulces como los alfajores y conitos de @manjares_de_merlo . Uno llega y no sabe con que quedarse. 30 años, una historia familiar y una receta que Jesica Massaglia, la tercera generación al frente de este emprendimiento alfajorero, mejoró y conquistó a los paladares de los visitantes de la villa.  Manjares de Merlo produce unas 700 docenas por día. ¿te lo imaginabas?  #villademerlo #saboresmerlinos #alfajoresartesanales #alfajores #sanluis #viajarporargentina #descubirargentina #portalargentina #saboresunicos #saboresdeargentina
  • Desde el Mirador del Tala caído les mostramos algunas postales que nos regala el lugar... 
Está ubicado en la ruta N° 5 camino al filo. Una vez que se llega desde aquí podemos contemplar el Valle del Conlara.  Un imperdible es sacarte una foto durante la puesta del sol con el cartel de "Villa de Merlo. Y prestar mucha atención a los lugareños, como el zorrito de la foto #3, que se acercan a curiosear lo que se hacemos los humanos en estas latitudes.  #villademerlo #Portalargentina #viajarporargentina #TercerMicroclimadelMundo #naturaleza #miradores #Argentina2022  #postalesdelargentina #porargentina #DescubrirArgentina #modoturista #modoviajero
  • Disfrutemos juntos de @villademerlo . Esta semana vamos a llevarte a descubrir cada uno de los rincones de esta villa puntana que nos sorprende minuto a minuto con sus paisajes, su bella gente, sus experiencias y su gastronomía.  Contanos ¿vos ya conocés Villa de Merlo? ¿Qué no nos tenemos que perder?  #villademerlo #naturalezaviva #naturalezapura #TercerMicroclimadelMundo #SanLuis #viajarporArgentina #descubrirargentina #portaargentina #viajesyturismo #viajesenfamilia #ecoturismo
  • ¡Bienvenidos a la #casaminima! 
Una vivienda que tiene sólo dos metros y medio de frente, 13 de profundidad y esconde un gran mito detrás de sus muros. Queda en el pasaje San Lorenzo 380 en el barrio de San Telmo. Se trata de la construcción más angosta de la ciudad de Buenos Aires.  Estas casas eran para los esclavos libertos, a quienes sus amos les asignaban un pequeño espacio para levantar sus viviendas, contiguo a su propiedad.  ¿La conocías? En tu próxima visita a Buenos Aires date una vuelta y descubrí su historia y su interior.  #descubrirargentina #Portalargentina #viajarporargentina #turisteando #buenosaires
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#laNuevaOla #experienciaSanjuanina #expodevinos #vino #vinosDeSanJuan #origenSanJuan #wine #winelover #wineday #degustaciondevinos #catadevinos
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